AZIENDA AGRICOLA LUDOVICO CHIAROTTI
L’azienda agricola Ludovico Chiarotti nasce nel 2016 a Rocchette di Fazio, in provincia di Grosseto. L’azienda, specializzata nella produzione di Miele e Olio Extravergine di oliva, può contare sulla forza delle sue api e dei suoi secolari oliveti. L’azienda conduce anche i terreni di famiglia dove vengono coltivate foraggere, cereali e leguminose.
L’AZIENDA
Fra tradizione e innovazione
IL MIELE
Erica, Millefiori, Marruca, Trifoglio, Melata, Castagno
L’OLIO
Leccino, Leccio del Corno, Frantoio, Maurino, Muraiolo
DAL 2016
L’Azienda cerca di valorizzare il più possibile i suoi prodotti, sfruttando il potenziale delle sue zone incontaminate
Gli oliveti sono a conduzione biologica e sono distribuiti tra Rocchette di Fazio e Sovana nella provincia di Grosseto. Gli apiari sono situati nel comprensorio della Maremma e del Monte Amiata.
NEWS DAL MONDO BIO
Ristorazione, il valore delle catene sale a 9 miliardi ma non si trova il personale
Le catene di ristorazione pesano per circa l’11% del giro d’affari del settore (9 miliardi su 84 complessivi) ma continuano a essere il segmento con le migliori prospettive di sviluppo...
Così il Food&Beverage esporta anche l’alta tecnologia made in Italy
Quando si parla di made in Italy nel food & beverage si pensa a pasta e pizza, espresso e spumanti, olio di oliva e conserve di pomodoro, vini e aceto...
Non si ferma il consumo di suolo agricolo, nel 2025 nuova accelerazione del 20%
Non si ferma la perdita di terreni agricoli in Italia in attesa della nuova legge contro il consumo di suolo in discussione da anni in Parlamento. L’ultimo rapporto dell’Ispra, l’Istituto...
Politica agricola post 2027, i ministri Ue: «Sì alla flessibilità ma la Pac deve restare comune»
Sì alla flessibilità per gli Stati membri ma solo «nell’ambito di un quadro coerente e comune di regole Ue, con l’obiettivo di semplificare l’attuazione e rendere la politica agricola più...
Al via il Cibus Tec di Parma, in primo piano le novità su beverage e bakery
Punta sul “b&b” di “beverage & bakery” l’edizione 2026 di Cibus Tec, che dal 27 al 30 ottobre porta a Parma il meglio delle tecnologie e delle soluzioni innovative per...
Pizze surgelate, Roncadin investe 80 milioni di euro e punta a crescere in Usa
Roncadin - gruppo di Meduno (Pordenone) specializzato nella produzione di pizza italiana di qualità per la grande distribuzione nazionale ed internazionale - si prepara per la prossima fase del proprio...