Avanza il vino al ristorante? Portatelo a casa! Ecco come non rovinare una bottiglia aperta

da admin | Mag 3, 2025 | Senza categoria

Può capitare che le bottiglie non vengano finite una volta stappate, ma non è un buon motivo per non aprirle o ordinarle. Nella conservazione l’importante è cercare di limitare il contatto del vino con l’aria: ecco come

Il barbecue conquista gli italiani: crescono i consumi dedicati alla cottura open air

da admin | Mag 1, 2025 | Senza categoria

Catene di supermercati gli dedicano volantini ad hoc e Opas ha lanciato la linea Eat Pink

Enpaia chiude il bilancio 2024 con un avanzo di 22,8 milioni e un rendimento sopra il 3%

da admin | Mag 1, 2025 | Senza categoria

Approvato dalla Fondazione Enpaia, l’Ente nazionale di previdenza per gli addetti e per gli impiegati in agricoltura, il bilancio consuntivo 2024 con un avanzo di 22.8 milioni di euro, in…

Come conservare il cibo in caso di blackout e quale freezer comprare

da admin | Mag 1, 2025 | Senza categoria

Il maxi blackout spagnolo potrebbe ripetersi – come avvertono gli esperti – sia pure con modalità e proporzioni inferiori. I cambiamenti climatici con violenti temporali, i sovraccarichi di…

Enoturismo, il valore del vino acquistato in cantina sale del 28%

da admin | Mag 1, 2025 | Senza categoria

Secondo Divinea, a fronte di un numero invariato di bottiglie vendute (8,5 per visita) la spesa cresce a 179 euro. Su un campione di circa 400 aziende il costo dell’esperienza è salito del 40% in due anni (in media 37 euro a persona)

Vinodoo, nasce il sito dove comprare i vini più rari e pregiati

da admin | Apr 30, 2025 | Senza categoria

I grandi piemontesi (Conterno, Mascarello, Gaja) e toscani (Biondi Santi, Ornellaia, Sassicaia), etichette bordolesi (Château Latour), della Borgogna (Domaine Leroy) e Champagne (Krug e Dom Pérignon). Sono un piccolo estratto…